千葉県鴨川から厳選した鹿肉や猪肉を仕入れ、大田区蒲田で本格的なジビエ料理を味わえるレストランです。
鴨川の豊かな自然で育った新鮮な肉を、お客様が楽しんで召し上がれるよう、様々な調理法でお食事を提供しております。
なかでも、新鮮な鹿肉や猪肉を使ったハンバーグは当店のイチオシメニューです。
ほかのお肉では味わうことのできない風味や旨味を、世界各国から厳選して仕入れたナチュールワインとともに楽しんでいただけます。
お食事とともに提供するナチュールワインは、100種類以上もの品を揃えております。
数ある世界各国にある多くの銘柄のワインの中から、オーナー自らが厳選した赤と白のワインを、料理とともにお楽しみください。
また、ワイン以外にもクラフトビール等のお酒も取り揃えておりますので、お好みの組み合わせをお選びいただけます。
【店舗情報】
| 店舗名 | GAIA ジビエとナチュールワインの店 |
|---|---|
| 住所 | 〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目７−６ ＣＣＭ蒲田ビル ３階 |
| 電話 | 090-3810-7605 |
| サイトURL | https://gaia-gibier.com/ |
| GoogleMAP | 蒲田のジビエ『GAIA ジビエとナチュールワインの店』 |
| 提供サービス | 東京都大田区蒲田【ジビエ】 東京都蒲田のジビエならワインの味も楽しめるGAIA | 厳選メニューを提供 |
